雪宝日式大根火锅之『烹大师时食飨宴』的做法
发布时间:2019-03-10 05:09:18
简介 冰雪奇缘里可爱的雪宝, 一直是小妞们的最爱, 这几天趁著空档, 在冷冷的冬天里, 做了日本最流行的 『 大根火锅 』, 又讨喜,又健康美味, 重点是白萝菠是公公种的, 刚拔下来,就可以马上料理,新鲜的很! 材料干海带5公分 水200cc 海苔适量 起司适量 红萝菠适量 昆布适量 烹大师干贝口味1小匙 白萝菠1根 猪五花肉8-10片 白菜1根做法1
备料
2准备一小片的干海带(昆布),加水200cc,煮昆布汤备用
3白菜洗净后沥干后,摆上猪五花肉片2片
4三片白菜叶中间放两层肉,约五公分,切小块
5把切好的白菜肉片摆入小火锅内
6菜头磨成泥备用
7菜头泥放在滤网后,用手把水分压出
8干菜头泥捏成五个小团,准备海苔、红萝菠片、起司备用
9雪宝组装完成;海苔(眉毛、墨镜、嘴巴、钮扣);起司(牙齿);红萝菠(鼻子);昆布(头发、手)
10把雪宝放至火锅、煮好的昆布汤加上一小匙的烹大师干贝粉,再把汤底放入火锅中
11火锅先用大火煮沸,再小火上盖煮滚
12煮滚后即可享用了