简介 简单美味的咖哩加上煎得香酥的鸡腿排实在太搭了！ 材料大只的去骨鸡腿2只 咖喱块3块 花椰菜一点点 洋葱1/2颗 马铃薯1颗 红萝卜1/3根 低筋面粉适量 洋菇5朵做法1

　　 马铃薯、红萝卜、花椰菜切块、洋葱切丁

2

　　 鸡腿稍微冲洗后用纸巾压乾，撒胡椒粉

3

　　 热油锅炒洋葱，炒软后加入红萝卜和马铃薯炒香

4

　　 加水淹过食材，花椰菜煮滚后先取出，再放入咖哩块

5

　　鸡腿均匀撒上薄薄的低筋面粉，轻轻抖掉多余的面粉。热煎锅，将鸡腿带皮面朝下煎至金黄色再翻面煎金黄

6

　　 煎香后的鸡腿带皮面朝上，放入咖哩酱锅里煮约5分钟即可装盘