微波肉末茄子的做法
发布时间:2019-03-10 04:58:08
材料
茄子1根,鸡肉50克,青椒1根,红椒1根,蒜3瓣,甜面酱1茶匙,辣酱1茶匙,料酒少许,豆豉少许
微波肉末茄子的做法1.鸡肉切成肉末,倒入少许料酒
2.加入1茶匙甜面酱
3.加入切好的蒜蓉
4.搅拌均匀后腌制10分钟
5.取微波可用容器,放入少许油
6.覆盖保鲜膜,用牙签扎几个小孔,放入微波炉高火加热2分钟取出
7.茄子切成细条状
8.放入已加热的容器中,放入微波炉高火加热2分钟
9.取出后将茄条逐个翻面,再次加热2分钟
10.取出茄条,沥干油待用
11.腌制好的肉末放入微波可用容器,覆盖保鲜膜,高火加热3分钟
12.取出肉末,调入辣酱
13.放入豆豉和蒜蓉,搅拌均匀后放入微波炉中继续加热3分钟
14.放入切成片的青红椒,搅匀后盖在茄条上即可