简介 我总是感觉有做不完的事.像这种要卤比较久的菜色 最爱把它交给闷烧锅来处理.节能又不用顾火.同时间还可以做上许多事唷~ 龟甲万坚持300多年的纯酿智慧，不过甜不过咸的高品质酱油，真的不简单，让我们简简单单就能做出好料理，吃到好味道！家家都能享受到幸福的「醍醐味」~~ 材料大肠1付 龟甲万甘醇酱油160cc 葱花少许 葱3支 辣椒2颗 蒜头6-7瓣 姜片3片 米酒1杯 盐高鲜味精各少许 八角2颗 冰糖1小匙做法1

　　 将大肠反复清洗干净

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　　 准备一锅水 等水煮沸了 再放大肠下去煮

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　　 等到表面微熟 即可捞出

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　　 将醃料洗净 跟大肠一同放入闷烧锅内锅中

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　　 淋上龟甲万甘醇酱油 在加水淹过大肠~

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　　 先在瓦斯炉上煮沸腾之后 转中小火继续煮15分钟 即可离火放回闷烧锅中了(闷煮5-6小时.出门逛街.喝咖啡都撮撮有余 不用顾火又节能唷)