简介 猪小肠一般我都用来煮四神汤 这次换个不同的口味吧 搭个当季的芦笋, 再利用维力炸酱调味 微辣的炸酱香味,辛香的九层塔香气 match的好味道~贺呷 材料猪小肠酌量 芦笋半把 九层塔适量 姜丝少许 辣椒少许 维力炸酱酌量 酱油少许 蚝油少许 糖少许 米酒少许 水适量做法1

　　 芦笋汆烫至八分熟取出,放入冰水中冰镇备用,起油锅放入姜丝爆香,加入维力炸酱炒出香味,续放猪小肠翻炒均匀

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　　 加入酱油、蠔油、糖、水闷煮约3分钟,再加入芦笋、九层塔快速拌炒均匀

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　　 起锅前洒些米酒即可盛盘