拉面150公克，青菜适量，蒸熟鸭腿1支，蒸烂陈皮1片，陈皮口味汤头500㏄，盐1/2茶匙，味精1/2茶匙，绍兴酒数滴

　　1.将面、青菜烫熟放入碗内。

　　2.将之前汤头中的熟鸭腿切小块、陈皮切丝放在面上。

　　3.取陈皮口味汤头加入调味料调味后倒入面?即可。