简介 端午节要到了,天气又热,做个冰凉的粽子,凉凉的吃也很消暑,外面毒淀粉事件层出不穷,自己做安心又好吃。 材料蕃薯粉150g 太白粉50g 黑糖150g 水500g 芋泥200g做法1

　　 将黑糖跟水300g放入锅中煮滚?

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　　 将蕃薯粉及太白粉跟水200g放入盆中,搅拌均匀。

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　　 将煮滚的黑糖水冲入盆中,不要搅拌,等2分钟左右再搅拌均匀?

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　　 再放入瓦斯炉上用小火煮至浓稠即熄火,放凉备用?

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　　 手沾上沙拉油,捉一块放凉的黑糖浆,压平放入芋泥,包起来?

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　　 再用粽叶包起来,用绳子绑不会掉就好,不要帮太紧,怕会爆开。

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　　 电锅放3/4杯的水,跳起来就可以放凉。

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　　 放凉后就可以放至冰箱冷藏。