青菜250克，

　　1．青菜洗净切断备用。

　　2．锅内放适量清水开火烧开 倒入青菜加锅盖烧开，约烧开5分钟。

　　3．加入适量的盐，加入适量的味精，少量的食用油，放入葱花拌匀即可。