虱目鱼肚 1片,姜丝 适量,葱(分成葱白段&葱丝) 2支,酱油 2匙,米酒 适量,白醋 1小匙,糖 1小匙

　　1、将虱目鱼肚洗净后，葱白、姜丝、酱油、糖、醋、米酒倒入盘中

　　2、青葱切成丝泡水备用(青葱丝泡水就会自己变卷唷)

　　3、放入电锅，外锅一杯水等待跳起后铺上青葱丝