简介 不管在外用餐还是自己下厨… 餐桌总喜欢来ㄧ道白菜鲁… 搭配沙茶提味… 让人忍不住多吃好几碗呢！ 材料

　　大白菜 半颗,干香菇(泡软切丝) 数朵,红萝卜(切片) 适量,虾米 适量,豆皮 适量,蒜末 适量,沙茶酱 ㄧ大匙,酱油 2大匙,糖 1匙,盐巴 适量

沙茶白菜鲁的做法

　　1、热锅放点油，放入虾米和香菇煸香。

　　 2、再放入红萝卜，蒜末和ㄧ大匙沙茶酱拌炒。

　　 3、加入大白菜拌炒均匀后，倒入适量的水(水量稍淹过食材)，加入其他调味料和豆皮，盖上锅盖，大火煮滚后转中小火炖煮到入味即完成。