大白菜 1颗,五花肉 1盒,金针菇 适量,黑木耳 适量,日式酱油 适量,盐 适量,白胡椒粉 适量,虾皮 适量

　　1、大白菜切半仔细清洗，将洗净的菜梗铺在锅底，菜叶由外而内一圈圈往内摆

　　2、将五花肉片安插在大白菜的间隙，中间摆木耳及金针菇

　　3、加入日式酱油、虾皮和盐少许，盖上锅盖中小火炖煮至大白菜软烂，起锅加白胡椒粉就完成了