简介 把厨房里泡好的茶树菇，差老鱼去买了半只可以增强身体免疫力的传说中的土鸡，用来做了道超容易的“茶树菇焖鸡”，结果好吃得自己都感动得要哭。 材料

　　土鸡半只500克，干茶树菇100克，盐，油，胡椒粉，生抽，蚝油，姜片，料酒

茶树菇干焖鸡的做法

　　1.干茶树茹用流动的水洗净表面灰尘，再用水浸泡半天。

　　2.鸡肉斩件后，加配料腌制半小时。

　　3.锅里放油，把干红辣椒爆香，倒入腌好的鸡肉干炒至变色。

　　4.倒入泡好的茶树茹翻炒两分钟，加一碗水，小火焖半小时。

小诀窍

　　可把茶树菇换成其他干菇。 小火焖半小时后，中间要翻翻锅，再看看锅中汁水，若是汁水过多，最后要大火收收汁，这道菜要收干汁才香。