蛋 3颗,小蕃茄 10颗,芦笋 4条,马铃薯 1个,节瓜 1/3条,（调味）鲜奶 2大茶匙,（调味）盐巴 少许,（调味）美乃滋 少许,奶油 10克

　　1、蔬菜备料1. 马铃薯水煮后放凉切片

　　2、所有蔬菜切小丁准备蛋液将蛋与所有调味料调匀后打散

　　3、烤箱预热180度

　　4、将奶油放到小铁锅一同加热奶油溶化后加入蔬菜清炒

　　5、将蛋液加入炒好蔬菜的铁锅后进烤箱烘烤10分钟（180度）