简介 谁说豆腐只能凉拌~ 热热的豆腐吃起来豆香味更浓~ 豆腐更绵密淋上麻辣酱汁更是一绝~ 蒸熟的豆腐比较没有卫生疑虑~ 材料

　　传统板豆腐 2块,蒜蓉酱 2匙,香辣红油或麻辣酱 1~2匙,蚝油 2匙,砂糖 一匙,大辣椒 一支,葱花 适量,热开水 1~2匙

麻辣热豆腐的做法

　　将2块板豆腐用冷开水冲洗干净,放入电锅内蒸热(电锅外锅约0.7杯水)

　　 将所有酱汁调匀备用,大辣椒切末,葱花放入酱汁内

　　 将豆腐取出倒出多余水分后,用水果刀将豆腐划切再均匀淋上酱汁即可上桌品尝