煎梅菜马蹄肉丸的做法
发布时间:2019-03-10 22:12:14
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用水浸梅菜大约10分钟,沥干水,然后切成细块
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马蹄去皮
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浸入盐水中防马蹄变色
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并把马蹄切成细粒
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将免治猪肉、马蹄粒及梅菜放入搅拌碗内混和
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把姜磨入碗内,再加入猪肉腌料腌10-15分钟
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将适量的猪肉放在手心上,揉成肉丸,放在一旁备用
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中火烧热平底锅,落油,加入肉丸煮大约2-3分钟至呈金黄色
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加入鸡汤
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再盖上锅盖,煮大约4-??5分钟
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然后加入芡汁
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上碟即可
用水浸梅菜大约10分钟,沥干水,然后切成细块
马蹄去皮
浸入盐水中防马蹄变色
并把马蹄切成细粒
将免治猪肉、马蹄粒及梅菜放入搅拌碗内混和
把姜磨入碗内,再加入猪肉腌料腌10-15分钟
将适量的猪肉放在手心上,揉成肉丸,放在一旁备用
中火烧热平底锅,落油,加入肉丸煮大约2-3分钟至呈金黄色
加入鸡汤
再盖上锅盖,煮大约4-??5分钟
然后加入芡汁
上碟即可