材料绞肉半斤 荳蔻粉少许 米酒少许 花椰菜1 彩色甜椒各1/4 玉米笋五根 马铃薯23颗 牛奶100cc 盐巴少许 黑胡椒少许做法1

　　绞肉加豆蔻粉、酱油、胡椒粉拌匀后，捏成团煎成形后，放入酱油高汤内，煨煮熟透，捞出。马铃薯去皮切块后，加入水，滚煮熟透，滤干。压碎。

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　　锅子内放入牛奶、水 马铃薯泥混合拌匀（煮出绵密的马铃薯泥，类似IKEA)，川烫甜椒，花椰菜，玉米笋，捞出放凉。依序拼到盘子中囉！淋上美乃滋或是瑞典肉丸酱。