点着小桔灯吃呆梨饼干的做法
发布时间:2022-11-17 15:08:36
简介 这就是我们亲手做的呆梨饼干。硬、脆、香,那香味是有层次感的,橙香、柠檬香、迷迭香交错叠加只要靠近你的唇,就能闻到那重叠的香气 材料
主要食材有:开心果 // 杏仁果 // 橙子皮 // 柠檬皮 // 迷迭香 // 低筋面粉 //鸡蛋 // 泡打粉 // 食盐和糖
按照视频面粉是250克 // 鸡蛋3个 // 泡打粉 小半勺
但是开做时才发现面粉只有不到200克,我配上1.5个鸡蛋
点着小桔灯吃呆梨饼干的做法1、切碎果仁,橙皮柠檬皮刨丝、和迷迭香叶一起加入面粉,
2、加入盐和糖,糖多放,盐少许,倒入蛋液揉面
3、揉成的面团比较粘,会沾手,锡纸要抹少许油
4、第一次烤,定型15分钟,冷却切片;上烤箱再次烤30分钟,烘干水分。
5、火力第一次180度,第二次150度