【小资女元气充电】..凉拌奇藕的做法
发布时间:2019-03-10 04:07:45
简介 清脆口感的冰凉莲藕,淋上泰式酸甜酱,加上奇异果丁的丰富营养,炎热夏日来上一片让你无可抗拒! 莲藕含维他命 C 及丰富铁质,有补血、助眠、清凉退火、凉血散瘀,妇女产后生冷皆忌,只有莲藕不忌、止渴、开胃、利尿、止咳 等功效;莲子含维他命 C、荷莲碱、蛋白质、糖类、有补心益脾之功效。 材料莲藕1节 奇异果1颗 香菜2小株 泰式酸甜酱适量 红萝卜(装饰)2片做法1
先将莲藕洗净去皮,再用波浪刀切成薄片一片片,放入滚水中滚煮约30分钟
2捞起用冰块水冰镇一下
3将莲藕片摆盘..
4淋上泰式酸连酱于莲藕片上
5再铺上洗净的香菜段
6准备奇异果切丁
7再将奇异果丁铺在最上层再稍微美美装饰即大功告成
8冰镇的莲藕片和酸甜的酱汁与奇异果香搭在一起,可当甜食可当凉拌,但绝不会发胖喔!