简介 简单下饭轻料理，健康无负担。 (菇类皆可替换) 材料金针菇1包 秀珍菇1盒 香菇素蚝油一小匙做法1

　　 秀珍菇喜好用手剥开，金针菇去尾洗净后加食用水下一匙盐静泡5分。

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　　 热锅一点油下秀珍菇煸软。

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　　 下沥干后的金针菇伴炒到金针菇变软。

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　　 加一碗水、一匙盐一匙香菇素蠔油拌炒，待金针菇稍微缩水后慢慢收汁。

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　　 收完汁就完成！！装盘上菜！