简介 健康、美味又简单，非常适合小朋友下午放学后的小点心；而且因为红萝卜切成细碎，就算小朋友不爱也吃不出来~ 材料

　　鲔鱼罐头 1罐,蛋 2颗,红萝卜 适量,青葱 1根,洋葱 6分之1个,盐 1小匙,面粉 2~3匙

鲔鱼小煎饼的做法

　　1、将鲔鱼罐头的油跟水全部移除，并将红萝卜、青葱、洋葱切成末状备用。

　　 2、将鲔鱼、红萝卜、青葱、洋葱还有蛋混合，加入盐巴后，少量分次的加入面粉。(面粉依照浓稠度调整，不要一次全下才不会救不回来。)

　　 3、起油锅，一次取一汤匙的量，加入油锅后慢慢的把鲔鱼面糊摊成圆型，中小火煎到两面都金黄即可。