养生十谷粽的做法
发布时间:2019-03-10 14:12:31
简介 粽子总是让人又爱又恨。爱→有丰厚台湾小吃味道,恨→热量高... 嘿嘿,现在 来试试 养生十谷粽,让你又能享受台湾小吃味道,又能平衡害怕的热量问题。 材料
糯米 半斤(300g),青的农场十谷米 1斤(600g),猪肉 6两(225g),香菇 12朵,栗子 12粒,咸蛋黄 6个,刘师父蒜头酥 2大匙,粽叶 24片,粽绳 12条
养生十谷粽的做法1、将糯米与十谷米混和后,依照十谷米煮法煮熟备用。
2、粽叶洗净泡水备用,香菇泡软洗净去蒂,猪肉切为12块,栗子洗净加水蒸熟备用。
3、2大匙油烧热炒香蒜头酥,加入调味料,煮开后放入猪肉、栗子、香菇以中小火煮至汁干备用。
4、以2张粽叶重叠折成斗状,先放入十谷米再放猪肉、香菇、栗子、蛋黄,再铺上一层十谷米包成一般粽子状,以绳子绑好入蒸笼蒸熟即可。