开阳丝瓜小煎饼(免揉免发)的做法
发布时间:2019-03-10 03:56:08
简介 免揉免发,食材准备好,搅一搅,煎一煎,就可以吃到丝瓜的清甜、蛋香、面香,外酥内软的煎饼,快速简单,自己做~健康美味。 材料中筋面粉(米杯)2杯 水(米杯)1.5杯 蛋2颗 丝瓜(小)1条 开阳适量 虾皮适量 青葱3-5支 贩凵傩 盐少许做法1
备所有材料,丝瓜削皮,葱去头尾,并将材料清洗干净。
2丝瓜切成8瓣,再切约0.5cm厚之小块状。
3青葱切葱花。
4以炒锅,放少许油,先将开阳及虾皮下锅炒香,加少许贩奂把危湃胨抗希璩此抗现涟胧旒纯善鸸赣谩Ⅻ/p> 5
取中筋面粉 蛋 水,先搅拌均匀。
6再放入青葱及步骤4材料,再搅拌均匀即可。
7煎锅放入少许油,油热时,舀入一大匙的量,以中小火煎至两面金黄色即可。(起锅前转大火逼油一下)
8盛盘,摆盘,即完成。可单独食用,或加上自己喜爱的调味酱。(如:蒜蓉酱,辣椒酱,番茄酱...等)