简介 夏天恒春车程洋葱盛产代替高丽菜包成水饺~ 便宜健康加倍~ 洋葱的营养成分中，维生素C、钾、钙、磷的含量丰富~ 材料猪绞肉1斤 洋葱约800克2颗 水饺皮1.5斤 姜末1大匙 蚝油1匙 香油少许 黑胡椒(颗粒)少许 盐少许 烹大师少许~做法1

　　 洋葱切细丁后加入少许盐拌匀放置约5分钟~ 出水后沥干 挤干水分

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　　 取一锅盆放入猪绞肉,姜末,香油,蠔油.黑胡椒后拌匀,须同方向搅拌入味后,再加入洋葱拌匀即可

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　　 依照自己喜爱捏包成水饺

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　　 水滚放入水饺稍微摇晃避免沾黏~ 水再次滚须加入半杯冷水,直到水饺浮起再加半杯冷水即可起锅~