简介 突然好想喝浓浓的汤头，但又想吃牛肉，两全其美的方法就是这道啦~ 香浓的南瓜泥做汤底加上少许的绿咖哩块，以及软嫩的牛肉及鲜蔬释放的鲜甜，一锅营养满满到底~ 材料半肉半筋牛肉120元 南瓜1/2颗 洋葱1/4颗 甜豆少许 黄金菇1小把 桂冠蛋豆腐1盒 大葱片1/2支 无盐奶油1小块 谷盛绿咖哩块1/2块 玫瑰盐适量 鲜奶150cc做法1

　　 备料:洋葱切块、甜豆、黄金菇、桂冠蛋豆腐、大葱片、无盐奶油、谷盛绿咖哩块

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　　 将牛肉川烫备用

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　　 准备半颗南瓜洗净切块(含皮)放入电锅蒸软

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　　 再将南瓜块加些冷水稍微压碎

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　　 备锅热油，放入奶油将甜豆及洋葱拌炒

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　　 再放入南瓜泥块滚煮

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　　 接着放入牛肉

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　　 加入鲜奶一起滚煮，并放入一小块绿咖哩

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　　 转小火滚煮约20分钟(或放入电锅炖煮皆可)起锅前，加入玫瑰盐调味即可

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　　 趁热品尝囉~