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绿咖哩南瓜牛肉煲的做法

发布时间:2022-05-25 06:58:22

  绿咖哩南瓜牛肉煲的做法

简介 突然好想喝浓浓的汤头,但又想吃牛肉,两全其美的方法就是这道啦~ 香浓的南瓜泥做汤底加上少许的绿咖哩块,以及软嫩的牛肉及鲜蔬释放的鲜甜,一锅营养满满到底~ 材料半肉半筋牛肉120元 南瓜1/2颗 洋葱1/4颗 甜豆少许 黄金菇1小把 桂冠蛋豆腐1盒 大葱片1/2支 无盐奶油1小块 谷盛绿咖哩块1/2块 玫瑰盐适量 鲜奶150cc做法绿咖哩南瓜牛肉煲的做法1

   备料:洋葱切块、甜豆、黄金菇、桂冠蛋豆腐、大葱片、无盐奶油、谷盛绿咖哩块

绿咖哩南瓜牛肉煲的做法2

   将牛肉川烫备用

绿咖哩南瓜牛肉煲的做法3

   准备半颗南瓜洗净切块(含皮)放入电锅蒸软

绿咖哩南瓜牛肉煲的做法4

   再将南瓜块加些冷水稍微压碎

绿咖哩南瓜牛肉煲的做法5

   备锅热油,放入奶油将甜豆及洋葱拌炒

绿咖哩南瓜牛肉煲的做法6

   再放入南瓜泥块滚煮

绿咖哩南瓜牛肉煲的做法7

   接着放入牛肉

绿咖哩南瓜牛肉煲的做法8

   加入鲜奶一起滚煮,并放入一小块绿咖哩

绿咖哩南瓜牛肉煲的做法9

   转小火滚煮约20分钟(或放入电锅炖煮皆可)起锅前,加入玫瑰盐调味即可

绿咖哩南瓜牛肉煲的做法10

   趁热品尝囉~

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