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吉祥如意糖果饺的做法

发布时间:2022-11-05 12:39:14

  吉祥如意糖果饺的做法

材料

  饺子粉,胡萝卜,菠菜,紫甘蓝

吉祥如意糖果饺的做法

  1.猪肉和仁洗净沥干后,分别剁成末

  2.马蹄和冬笋也分别剁成末

  3.所有材料加鸡蛋,料酒,生抽,香油,姜末,葱花,盐,胡椒粉,糖

  4.往一个方向拌上劲。(如果不能确定咸淡,可以取一小块放微波炉里转熟后尝一下。)

  5.胡萝卜,菠菜,紫甘蓝切碎后分别加少许水,入料理机打成汁。(水尽量少加,料理机能打开就行,以免把颜色冲淡。)

  6.菜汁分别和饺子粉揉成面团后醒半小时左右,粉色是加了一点红曲粉。(液体和粉的比例为1:2)

  7.用压面机压成光滑的面片

  8.切好的饺子皮,放上馅,左右和下面一边都沾上水

  9.叠起成长方形

  10.两头稍捏就成了可爱的糖果饺了

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