简介 当季 的蕃茄 小小的 直接吃 酸 用饺子皮 包起来 煮熟后 透出微微的红 在 说春天来了。 如果妳 习惯 饺子 沾酱里 加点乌醋 那 妳 可以试试 这 微妙新鲜的酸。 材料绞肉100圆 姜汁1大匙 葱一碗 酱油2大匙 香油1大匙 水半碗 白胡椒粉1小匙 高丽菜1/4颗 盐1大匙 蕃茄50-60小颗做法1

　　绞肉 放入大碗倒入的姜汁 可以去腥酱油 盐 香油 适量的放入洒下 白胡椒 多种画龙点睛的 香气

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　　将第一段步骤 加上水打匀（水是多汁的关键加上葱花拌匀放冰箱1小时备用

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　　高丽菜加盐 出水增加爽脆度（盐少出水时间要长一点

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　　把高丽菜水捏出拌入冰了1小时的肉馅像一般包饺子一样收口时把蕃茄放入一同包起。