青花笋炒肉丝的做法
发布时间:2019-03-10 20:47:19
简介 飘香轻松煮~猪肉软嫩,青花笋清甜爽口,容易上手,轻松就能端出香喷喷好菜~ 材料
主料:青花笋150克,猪排/前腿肉丝100克,辣椒5克,姜5克
调味:盐适量,米酒适量
青花笋炒肉丝的做法1、猪肉排切条状(或肉丝);
2、辣椒切细,姜切丝。
3、青花笋洗净,摘小朵,去除茎部外皮,切约4-5cm大段。
4、煮一锅滚水,放入青花笋川烫15秒,捞起冲冷水备用。
5、热油锅,下猪肉条翻炒熟,加入姜丝,加调味料,放入青花笋、辣椒、少许水炒匀即可。