李子4磅

　　1. 李子4磅，洗净去核，切碎；

　　2. 倒锅里加半杯水，搅拌煮开后关火，盖盖子焖5分钟；

　　3. 倒入pectin一包57g， 搅匀再次煮开后，加糖6杯，搅拌，煮开；

　　4. 离火后继续搅拌5分钟，倒入消毒过的瓶子中，拧紧盖子，倒扣冷却。