韩式泡菜铸铁锅饭 (2人份)的做法
发布时间:2019-03-10 03:09:52
简介 又是韩国菜!哈哈!意想不到吧?都怪kimchi买太多。我虽然从未看过韩剧,但心底里其实都好钟意食韩国菜! 这个锅饭真的非常健康!锅里的配菜提供了大量的纤维,加上蛋和瘦瘦的猪柳片,简直就系内外兼备呀! 这道菜有饭有菜(不需加油)。两片瘦猪柳片加一只蛋,刚刚好是营养师说的「两份肉」。 http://kaysprivatekitchen.blogspot.hk/2014/08/2_18.html 材料饭3碗 泡菜50克 青瓜丝1把 甘笋丝1把 大豆芽1把 菇(任何)适量 紫菜适量 鸡蛋1只 瘦猪柳片2-3片 葱花适量(装饰用) 芝麻适量(装饰用) 韩式辣酱3汤匙做法1
用LC的话,饭水比例约为1:1.3,但都要视乎不同锅子的深度和火候,以及材料的水份等而定。(也可以用电饭煲煮白饭啦。)
2饭煮好前10分钟,把猪柳片放在饭面上蒸熟。
3趁饭热,下辣酱后拌匀即可享用。
4 5用剩余物资做了个小炒做便当!! ^__^ oishii~