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甜酒汤圆的做法

发布时间:2019-03-10 02:23:53

  甜酒汤圆的做法

材料

  【主料】糯米粉300g,葡萄干20g

  【辅料】甜酒适量,枸杞适量

甜酒汤圆的做法

  1、糯米粉放在碗里,加入热水和匀,揉成面团;

  2、取一小块糯米面,弄成圆饼,再把葡萄干放在糯米面中间,封口,搓圆;

  3、全部的糯米粉按照同样的方法做成葡萄干汤圆;

  4、烧开一锅水,放入汤圆,煮一会儿后放入甜酒;

  5、等到汤圆煮到飘起来就差不多熟了,此时可以放入一些泡洗过的枸杞。

小诀窍

  1、和糯米粉要用热水,这样比较容易成形。

  2、甜酒汤圆的做法并不难,枸杞可加可不加。

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