简介 要煮一餐美味的料理，从准备到完成都得花上一段时间，对于没什么时间呆在厨房的人来说，这道料理一定适合你，煮法不复杂还很酥脆，把一般用油炸的麦片鸡改为用牛油煎香后直接加入配料拌炒均匀即可。 材料

　　去骨鸡全腿2个或鸡胸1个，Nestum原味麦片半杯，牛油2汤匙，咖喱叶2束，红辣椒1条（切丝）

　　腌料：鸡蛋1粒，面粉和粟粉1汤匙半，麻油、盐、糖、生抽、少许

麦片鸡制作过程图的做法

　　1、鸡洗净切块，加腌料腌制，麦片加入半茶匙盐和糖拌匀。

　　2、锅里放入牛油煮溶，加入鸡块煎至底部金黄，翻面把另一面也煎至金黄。

　　3、加入咖喱叶和辣椒丝炒香，最后倒入麦片炒至干脆即可。

小诀窍

　　～全程只用大火煮。

　　～喜欢辣的可改用指天椒。

　　**请忽略图片中的班兰叶，放下去也是没作用的。