原料，鱼肉200克，调料　，油1茶匙（5ml），生抽1茶匙（5ml），红糖2茶匙（10克），盐1/2茶匙（2克），料酒2茶匙（10ml）

　　１，鱼肉洗净，切成小段

　　２，加入调料和适量的水

　　３，煮熟后，用铲子慢慢地铲松，直到水份慢慢蒸干为止。