简介 煮一锅咖哩往往会剩下些酱汁，运用[剩汁]炒面，滋味一样浓郁好吃，省时省事更省了荷包~ 材料咖哩酱汁300cc 碗豆荚20g 康宝鲜味炒手鲣鱼风味1包 关庙面2把做法1

　　 酱汁与面条分别煮

2

　　 煮开的酱汁加入[鲜味炒手]鲣鱼风味，调味一步到味

3

　　 加入7~8分熟的面条

4

　　 加入碗豆荚，汤汁收至原本的一半，让面条入味

5

　　 美味大功告成，装盘即可上桌~

6

　　 隔夜会更好吃的原因是因为其中的马铃薯所含的淀粉转成糖类，使咖哩口感更趋融合的缘故。 不过，要隔夜的话要放冰箱，不然在室温下容易变酸。要吃前要先加热，而且记得要边搅拌，不然容易沾锅焦掉。