简介 鸡翼是道很多变化的食材。鸡翼的烹调方法有煎，煮，焖，炸等。可用上很多做法做成多款美味的食谱。今次我们要做的就是椒盐鸡翼。椒盐鸡翼最好用上比较大的鸡全翼因为椒盐味道较重，用较多肉的鸡翼会有比较好的口感。 材料4-5只鸡翼 适量蒜头 适量红辣椒 适量葱 油 4-5汤匙生粉 鸡翼腌料 1汤匙绍兴酒 1茶匙豉油 1/2茶匙鸡粉 适量白胡椒做法1

　　腌鸡翼

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　　将鸡翼浸于生粉中准备油炸

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　　炸至金黄色

4

　　把蒜蓉，红辣椒爆香

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　　添加炸好的鸡翼

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　　最后添加葱粒（或切碎的青红椒，可选）

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　　简易小食食谱 - 椒盐鸡翼