广达香红烧扣肉 1罐,蕃茄 半个,洋葱 1/4个,马铃薯 半个,胡萝卜 少许,牛奶 300g,芝士片 1片,太白粉 少许,盐 适量,鸡精 适量,芡粉(勾芡用材料) 适量

　　将马铃薯、胡萝卜去皮

　　 洋葱、蕃茄切成丁状

　　 放入1公斤水煮20分钟

　　 放入牛奶、盐、鸡精、扣肉罐头

　　 水开后加入芡粉及芝士片即可