简介 饼皮使用牛奶制作，不用发酵，只要搅拌均匀，自己在家就能做简单的蛋饼，爱加多少料都可以，若加上mozzarella起司丝，可让蛋饼牵丝，简单快速又美味，起司与鲔鱼将的爱好者一定会爱上的料理！ 材料mozzarella起司丝适量 蛋1颗 太白粉1T 地瓜粉1T 低筋面粉1T 牛奶4T 葱(可省略)适量 酱油2小匙 味琳1小匙 蒜头适量 远洋牌鲔鱼罐头1/2罐 沙拉酱适量做法1

　　 将材料备好->粉浆、酱料、食材1的部分、蛋，各自加一起直接搅拌均匀，

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　　 开中火将粉浆倒入平底锅煎约2分钟，直到饼皮呈现灰白色状态 将蛋液加入

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　　 等蛋液快熟地时候，将食材1与起司丝加入

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　　 之后就可以将蛋饼卷起在煎半分至一分钟

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　　 最后切段呈盘并淋上酱料即可。