简介 替代肉燥的下饭好朋友!!木耳、豆腐和绞肉各有不同口感，综合在一起特别有趣，配上白饭和烫青菜再加个汤就是丰盛一餐，蚝油只要加一点点就很有风味，清冰箱的时候意外弄出的好吃创意大杂烩。 材料

　　木耳 1碗,豆腐 1块,猪绞肉 300g,(素)蚝油 3大匙,白芝麻(可不加) 些许

蚝油木耳猪的做法

　　1、干燥木耳泡水至少半小时。泡开后稍微切成适当大小(一口大小)。

　　2、热锅后猪绞肉直接下去炒，锅铲边将绞肉分开成适当大小。

　　3、豆腐切成丁状，绞肉炒到看不到红色部分后将豆腐下锅一起炒。

　　4、豆腐炒到有金黄色边边后，淋上三大匙蚝油，加入木耳、盖上锅盖，过一分钟后开盖翻炒。若味道不够可以再加蚝油，够的话撒上一些白芝麻稍微翻炒就可以收汁关火。