简介 应该很多人都知道高雄冈山的羊肉炉，老饕级的知道彰化溪湖的羊肉炉也很有名！冈山的是切大块，然后加中药材煮，溪湖的变化可多了！有清炖、姜丝、药膳，还可以做烧烤跟炒菜！一份500块只有七两的肉，所以ㄚ曼达今天到溪湖果菜市场买了500块的土羊肉，一斤是380元，可以吃个过瘾囉！ 材料土羊肉片600克 白萝卜片一条 高丽菜1/3个 姜丝适量 枸杞适量 麻油2大匙 盐适量 米酒2大匙做法1

　　 起一锅水，先把高丽菜跟萝卜片下去煮

2

　　 起一油锅，下两大匙麻油，放下羊肉片与姜丝(1小把)下锅快炒，然后呛米酒，这样羊肉比较没羶味

3

　　 将炒好的肉片放入锅中煮，然后放枸杞与1小把姜丝，煮约30分调味起锅

4

　　 还可以放入干豆皮、米血、或是各式青菜，很好吃的喔~