简介 现在外头已经结霜了的伦敦，真的随时都想来杯热呼呼的巧克力，做饭的时候，也会常常想用烤箱，让它的温暖充满整个厨房啊.... 这一道奶油焗明虾，让我家很讨厌剥虾的Dr.CHEN干脆整个撩下去，卷起袖子把整盘虾剥光光！做的方式也很简单，就是把材料通通丢进烤箱就对了！ 材料

　　带壳带头明虾 20只,黑胡椒 适量,盐巴 适量,洋葱 一颗,蒜瓣 6瓣,起司丝 适量,起司片 5片,鲜奶油 200g

【食谱 ? 烤箱】简单易上手奶油焗明虾的做法

　　把锡箔纸两张上下铺好（防止破掉），然后铺上洗干净的明虾。

　　 在明虾上面洒上黑胡椒适量、盐适量，然后铺上洋葱丝及蒜末。

　　 制作起司鲜奶：把鲜奶油200g和起司片5片放入锅子里加热，以小火轻轻搅拌至起司片完全融化为止。

　　 等到起司鲜奶略略降温，淋上明虾，最后再撒上大把大把的起司丝。

　　 最后把锡箔纸四边包起来（有点像烤土窑鸡一样裹起来），放进烤箱烤20分钟即可。