酪梨沙拉蛋卷的做法
发布时间:2019-03-10 23:52:14
简介 天气热的时候最喜欢来个沙拉料理,这个利用蛋皮卷起酪梨沙拉,口感滑嫩,很清爽也很好吃喔~ 材料酪梨1颗约110g 蕃茄70g 洋葱70g 小黄瓜2根 鸡蛋3颗做法1
准备动作:1.蕃茄切丁,洋葱切末,酪梨取肉放入容器中。2.鸡蛋打散,煎蛋皮,3颗蛋约可煎出2片。3.柠檬取汁备用。4.小黄瓜用削皮刀,片薄片。
2把酪梨压成泥状,把洋葱末,蕃茄丁拌匀,加入调味料(盐,糖,黑胡椒,柠檬汁)混合拌好,就是酪梨沙拉囉。
3蛋皮上铺上小黄瓜片
4放上酪梨沙拉馅
5卷起
6切片排盘
7卷的方式,可以蛋皮在外,也可以小黄瓜在外,这样可以呈现2种不一样的外型。