简介 加了鲜奶一起拌均的蛋液 更增添了滑顺口感 蛋香和奶香的组合真是绝配！:D 材料鸡蛋4颗 小黄瓜24条 红萝卜24条 火腿片4片 低脂鲜奶30cc 鲜奶油少许 海苔片适量做法1

　　红萝卜、小黄瓜洗净切成细长条状（给小朋友吃建议还是先过热水，红萝卜煮至熟软，小黄瓜轻过川烫即可）备用

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　　为了增加蛋皮的滑顺口感，特别加了适量的鲜奶和蛋液一起拌均（适量就好，因为如果加过多，蛋皮会偏湿软，到翻蛋皮那关会很容易失手哦！）

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　　热锅后转中小火加入适量的鲜奶油，蛋液下锅前转小火烧让锅温微退热，才不会都焦黑了，另一半还湿漉漉难翻面，小火半烘烤至上半部的蛋液呈半块状感，再滑动锅子测试是否未巴锅再翻面，呈盘备用！再利用锅子的余由煎火腿片

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　　将蛋皮舖平整，依序摆上所有食材

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　　再轻轻的将食材紧密包覆卷上，切成块状摆盘即可完成囉！

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　　上桌