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韩式泡菜饭的做法

发布时间:2022-08-05 06:48:28

  韩式泡菜饭的做法

材料

  蓬莱米320公克,猪五花薄片肉150公克,韩式泡菜200公克,金针菇1/2包,麻油10公克,蒜末30公克,水380cc,酱油6cc,酒15cc,盐少许,泡菜汁30cc

韩式泡菜饭的做法

  1.蓬莱米洗净,放置于筛网中沥干,静置30~60分钟备用。

  2.韩式泡菜切成小段、金针菇去蒂洗净切段备用。

  3.平底锅以中火烧热加入麻油,将蒜末炒香后,猪五花薄片肉切成小段加入,炒至变色,加入作法2和调味料略拌炒后,盛起备用。

  4.将作法1、3和水放入电子锅中混合拌匀,按下电子锅煮饭键,煮至电子锅跳起后,略翻搅,再焖煮10~15分钟即可。

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