罗非鱼 2磅，豆豉，姜葱蒜，萝卜丝，洋葱，尖椒

　　佐料：生抽，淀粉，盐，胡椒粉，糖，花椒

　　第一步：用料酒 盐 胡椒粉 淀粉，把罗非鱼腌制半个小时；

　　第二步：把罗非鱼放到烤箱，调整205度，烤20分钟；

　　第三步：在烤鱼的同时，准备好调料。热锅加油，放入葱姜蒜末，放入花椒 尖椒片 豆豉，炒出香味；然后加入洋葱丝 胡萝卜丝；炒得差不多，加入勾芡（淀粉 生抽）；

　　第四步：20分钟到，取出罗非鱼，把上述调料倒入烤盘内，接着放入烤箱；

　　第五步：烤箱274度继续烤20分钟，取出，就可以吃了。