简介 桂竹笋配肉丝加上豆瓣酱美味又下饭 材料桂竹笋一斤 肉丝300g 蒜末约5颗 酱油膏1匙 辣豆瓣酱1匙 冰糖少许 米酒少许 水少许做法1

　　将蒜头爆香

2

　　将肉丝下锅一起拌炒

3

　　将桂竹笋川烫后下锅拌炒

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　　依序将豆瓣酱、酱油膏、酒、冰糖、水入锅拌炒后焖煮至桂竹笋入味即可食用。