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红烧肉炖南瓜豆角的做法

发布时间:2019-03-10 00:33:41

  红烧肉炖南瓜豆角的做法

简介 天冷了,煲点汤,炖点菜吃着热乎乎的暖心暖胃~!爱吃肉的看到这到菜就知道该有多香了,只是做起来略麻烦些,得分两步走哈! 材料

  豆角,五花肉,小南瓜1个,酱油,白糖,葱丝,姜片,花椒面

红烧肉炖南瓜豆角的做法

  1.猪五花切小块,用开水烫一下;

  2.锅内热油入白糖,熬制焦糖色;

  3.将烫过的猪五花入油锅炒上色,加点酱油提色;

  4.将炒好的肉放入阿迪锅把南瓜洗净去瓤,切块放到肉块的上面;

  5.阿迪锅调至肉档。

  6.肉好之后,锅内热油,葱、花椒面爆锅,放入豆角煸炒至变色,用俺妈的话说要把豆角炒倒,添水加入红烧肉,加入姜片,开锅之后再把南瓜块放入,最后加盐,炖至汤干。

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