简介 每次回去一趟婆家我的冷冻库就会被婆婆给的爱心食材塞满… 猪肉鱼肉鸡肉可以吃很多餐都不用买… 昨天就把冰冻的猪里肌拿出退冰… 再切小片用烧肉酱和奇异果果肉醃渍起来… 今天再搭配糯米椒快炒… 挖～～～无敌好吃！！！ 奇异果醃过后肉质较弹牙不柴好入口… 老公吃了还以为是上等牛肉咧～～ 材料猪里肌肉适量 糯米椒适量 蒜末少许 烧肉酱适量 奇异果肉1/2个 盐巴少许做法1

　　猪里肌肉或猪肉片切适当大小后，加入奇异果肉和烧肉酱拌匀醃渍1小时.(放冰箱冷藏醃一天更入味)

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　　热锅放一些油, 放入醃好的猪肉拌炒到无血色.再加入蒜末和糯米椒(切斜段)拌炒均匀, 加入一大匙水煨煮一下, 起锅前再加适量的盐巴调味即完成.