【健康小吃】 烤酥脆薯条 (小秘诀)的做法
发布时间:2019-03-09 13:19:37
简介 很多大人小孩都喜欢吃薯条(马铃薯),但炸薯条多油,高热量不健康!可试试在家自己做这个健康烤薯条,可加自己喜欢的调味,或只用盐及胡椒粉已很美味。薯条要烤得酥脆,秘诀是薯条不要切得太厚,及烤30分钟后再将温度提升。烤的薯条同样酥脆可口,更健康更低负担,是大人小孩的健康小吃! 请也到我的Facebook 专页按赞喔*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 材料洋芋(马铃薯)2-3个 橄榄油1汤匙 盐1茶匙 黑胡椒粉1/4茶匙 辣椒粉(可省略)1/4茶匙做法1
先将马铃薯去皮,切将1/4吋厚的长条
2然后将薯条浸在开水内30分钟
3用厨纸吸干水份,然后倒入橄榄油拌匀
4下盐,黑胡椒粉,辣椒粉拌匀
5放入已预热200度烤箱,烤30分钟,烤至15分钟时,将薯条反转另一面再烤15分钟。30分钟后将温度调高至220度,再烤10至15分钟,至薯条金黄色,少许咖啡色即成!
6如喜欢,可再洒点盐享用