低筋面粉 100g,全蛋 4个,糖 100g,乳酪粉 30g,沙拉油 50g

　　1、全蛋四颗加白糖ㄧ起打发，打到五倍大，有纹路可写字。加入过塞后的面粉与弄细碎的乳酪粉。ㄧ起切拌，再勺ㄧ些到沙拉油，拌ㄧ拌后，倒回主锅mix。

　　 2、用切拌法拌匀后，倒入有贴烘焙纸的七吋实模。震ㄧ震气泡，入预热180度的烤箱，烤40分钟。即可。起炉后倒扣到凉，即可食用。