简介 这道洋葱鲜肉饼也是孩子们爱吃的 肉饼微火慢煎，煎的乓共共的 阿子回家闻到香味就先吃了一片 还美名是说是要帮我试吃~~ 小茹的轻松美味料理https://www.facebook.com/yummy.yummy2468 材料猪绞肉六百克 洋葱ㄧ颗半 青葱三支 红萝卜适量 鸡蛋一颗 太白粉二大匙 盐巴，黑胡椒粉适量 酱油膏三大匙 味霖，米酒各一大匙 香油四分之一匙 五香粉，黑胡椒粉适量做法1

　　 洋葱切细丁，青葱，红萝卜切细末备用，炒锅加适量油，洋葱加盐巴，黑胡椒粉调味，中大火炒熟，

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　　 取一锅放入猪绞肉，熟洋葱丁，红萝卜细末，调味料，搅拌至绞肉产生黏性即可，

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　　 再加入葱末，太白粉拌匀，

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　　 最后加入一颗鸡蛋拌匀即可，

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　　 平底锅加一点油，微火煎熟肉饼两面即可，我是用汤匙背面直接整形肉饼喔。食谱分量可煎12片肉饼。

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　　 PS.小叮咛:如果要煎下一锅肉饼，请把上一锅锅底煎过的酱汁痕迹，用厨房纸巾擦拭干净，下一锅的肉饼煎熟表面才会美美的喔。