简介 热爱白酱、乳酪跟害怕把白酱炒成褐酱(?!!)的人有福了，快来试试这道绝不失败蓝乳酪义大利面!!! 材料

　　义大利面160 g,牛奶100 ml,鲜奶油100 ml,蓝乳酪50 g,火腿 2片,帕马善起士 适量,黑胡椒 适量

蓝乳酪义大利面的做法

　　1、在滚水中加入盐巴，把义大利面煮熟。

　　 2、在义大利面快煮熟前两分钟，将牛奶、鲜奶油倒入平底锅中，以中火加热，搅拌均匀。(基本上就是加热，不要到大滚，以免烧焦)

　　 3、火腿切丁，把蓝乳酪剥成小块，和火腿一起放进牛奶、鲜奶油中搅拌，至蓝乳酪完全融化。

　　 4、将煮好的义大面放进乳酪酱中拌匀，就可装盘。之后依个人喜好加入适量的帕马善起士与黑胡椒。